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昆明理工大学津桥学院组织学生开展“后厨开放日+劳动课”实践活动
2022年11月23日下午，昆明理工大学津桥学院组织学生开展“后厨开放日+劳动课”实践活动。总务处医疗膳食科工作人员组织带领理工学院大三年级的40名学生进入学生食堂后厨参观，并在学生二食堂、学生三食堂开展了一堂别开生面的劳动课。
活动中，参观学生统一配戴口罩、帽子，在总务处工作人员及食堂员工的带领下，对操作间、切配间及库房等区域进行实地参观，详细了解到了高校“六T”实务管理要求的操作流程，从而得出了食堂后厨环境是否干净整洁，工作人员操作是否有序规范的客观结论。热情的同学还在厨师团队的指导下，化身为“临时大厨”，做了可口的家常菜，并与参观的同学分享劳动成果。
活动结束后，该校还在学生中进行了问卷调查。结果显示，近九成学生反馈会因食堂的安全、卫生而大力推荐其他学生来食堂就餐。同时，八成学生希望学校多举办这样的活动。学校将继续积极响应学生需求，为更多学生提供参与此类活动的机会，营造安全、健康、和谐的校园环境。
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